Kaesler Stonehorse Shiraz
De Kaesler Stonehorse Shiraz is een prachtige vertegenwoordiger van de beroemde Shiraz-wijnen uit de Barossa Valley, Australië. Deze wijn heeft een diepe, donkere robijnrode kleur in het glas, die al direct de intensiteit van de wijn verraadt.
In de neus komt een weelderig boeket van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen naar voren, samen met subtiele tonen van kruiden, vanille en een vleugje eikenhout vanwege de rijping op eikenhouten vaten.
Bij het proeven komt de volle, rijke smaak naar voren, met een explosie van sappig zwart fruit, zoals bramen en bosbessen, die de smaakpapillen prikkelen. De wijn onthult een harmonieus evenwicht tussen fruitige aroma’s, kruidige tonen en zachte tannines, wat zorgt voor een zijdezachte en verfijnde textuur.
Deze Shiraz is een veelzijdige begeleider bij voedsel en past perfect bij gegrilde vleesgerechten, stoofschotels, barbecue en harde kazen.
Beschrijving
Kaesler is een gerespecteerd wijnhuis gelegen in de beroemde Barossa Valley in Zuid-Australië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1893, toen het werd opgericht door de Duitse immigrantenfamilie Kaesler. Door de jaren heen heeft Kaesler een sterke reputatie opgebouwd als producent van hoogwaardige wijnen met een focus op traditionele Barossa-druivenrassen.
Het terroir van de Barossa Valley, met zijn droge en warme klimaat, oude wijnstokken en unieke bodemsamenstelling, biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw. Kaesler maakt gebruik van deze gunstige omgeving en werkt nauw samen met de natuur om druiven van hoge kwaliteit te telen.
Het wijnhuis staat vooral bekend om zijn Shiraz-wijnen, die worden beschouwd als enkele van de beste voorbeelden van dit druivenras uit de regio. De Kaesler Shiraz staat bekend om zijn diepe, donkere kleur en weelderige aroma’s van rijpe bessen, pruimen, kruiden en een vleugje eikenhout. De smaak is vaak vol, rijk en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Naast hun opmerkelijke Shiraz-wijnen produceert Kaesler ook andere variëteiten, waaronder Grenache, Cabernet Sauvignon, enkele blends en enkele witte wijnen zoals Chardonnay.
Wat Kaesler onderscheidt, is hun toewijding aan kwaliteit en ambachtelijkheid. Ze zijn toegewijd aan duurzame landbouwpraktijken en zetten zich in om de karakteristieken van het terroir in hun wijnen tot uitdrukking te brengen. Bovendien beschikken ze over een uitgebreide portfolio van single-vineyard-wijnen, die de expressie van specifieke percelen en wijngaarden in de Barossa Valley benadrukken.
Wijn informatie
| afsluiting | Schroefdop |
|---|---|
| biologisch | Ja |
| druivenras | Syrah / Shiraz |
| houtlagering | Ja |
| inhoud | 0,75 liter |
| land | Australië |
| producent | |
| smaakprofiel | Zacht rond |
| streek | Borossa Valley |