Rapalino Moscato d’Asti
De Rapalino Moscato d’Asti heeft een schitterende goudgele kleur. Deze wijn biedt een heerlijke beleving van de Moscato-druif, afkomstig uit het Asti-gebied.
Bij het naderen van het glas worden de zintuigen begroet met verleidelijke aroma’s. De neus onthult levendige tonen van wit fruit, zoals rijpe peren en sappige appel, die een aangename frisheid en fruitigheid uitstralen. Daarnaast komen er delicate hints van salie en gekonfijt fruit naar voren, waardoor de wijn een gelaagd en complex karakter krijgt.
Bij het proeven van de Rapalino Moscato d’Asti wordt het smaakpalet bevestigd door de aanwezigheid van dezelfde heerlijke aroma’s. Het fruitige karakter wordt verrijkt met tonen van geroosterde hazelnoten en sappige perzik, waardoor een verrukkelijke harmonie ontstaat. Het mondgevoel is verfrissend en sprankelend, en elke slok bereidt je voor op de volgende.
Deze Moscato d’Asti is een licht bruisende wijn met een delicate zoetheid die goed in balans wordt gehouden door de levendige zuurgraad. De wijn biedt een verkwikkende frisheid die het smaakprofiel verlevendigt en het een aangename drinkervaring maakt. De afdronk is langdurig en laat een blijvende indruk achter.
Beschrijving
Wijnhuis Rapalino Fratelli is gelegen in Neviglie, een pittoresk dorpje in de prachtige heuvels van Langhe, Italië. Het wijnhuis, dat zijn oorsprong vindt in het huis van de overgrootouders, bevindt zich net buiten het dorpscentrum. Tegenwoordig dient dit historische gebouw als de productiesite en het centrale punt van hun wijngaard- en wijnbouwproject, waarbij de nadruk ligt op het leveren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.
Neviglie, gelegen ten oosten van de stad Alba en aan de rechterkant van de rivier Tanaro, is omgeven door de beroemde Langhe-heuvels. Deze regio staat bekend om de productie van hoogwaardige druiven, en Neviglie grenst aan het productiegebied van Barbaresco, een wijn die het Rapalino Fratelli-wijnhuis al geruime tijd met vakmanschap produceert.
De traditie van wijnmaken loopt diep in de familie, waarbij al generaties lang wijn thuis wordt geproduceerd. Wijn wordt gezien als een essentieel voedingsmiddel dat waardevolle energie levert voor het harde werk op het land. Sinds 1998 hebben de huidige broers, die het wijnhuis leiden, zich toegelegd op het bottelen van hun eigen wijnen. Ze blijven trouw aan de oude wijsheid van de landbouw en hebben altijd duurzame landbouwpraktijken gevolgd. Al vijf generaties lang geloven ze dat hun handelingen gericht moeten zijn op het verbeteren van het land dat hen voedt.
Bij Rapalino Fratelli worden technologische vooruitgang en traditie harmonieus gecombineerd. Ze hebben de procedures van het zogenaamde “4.0”-plan omarmd, een nationaal initiatief dat gericht is op het verbeteren van bedrijfsprocessen om middelen te optimaliseren en traceerbaarheid te waarborgen. Door samen te werken met deskundigen op verschillende gebieden, streven ze er altijd naar om met competente mensen om te gaan. Ze blijven hun milieu-certificeringen uitbreiden om de transparantie en consistentie die hen altijd hebben geleid, te waarborgen.
Met een sterke focus op kwaliteit begint de benadering van Rapalino Fratelli van wijn en wijnmaken in de wijngaard zelf. De stevige, kleiachtige-kalkachtige bodem geeft de wijnen hun kenmerkende eigenschappen tijdens het rijpingsproces en biedt voldoende structuur voor een uitstekende bewaarpotentie. Daarnaast liggen hun wijngaarden in droge en goed geventileerde gebieden, wat hen in staat stelt gezonde druiven van hoge kwaliteit te telen zonder chemische ingrepen.
Rapalino Fratelli hecht veel waarde aan handmatige oogst en past in sommige gevallen dubbele dozen toe om de druiven al tijdens de oogst zorgvuldig te selecteren. In de wijnmakerij worden de druiven uit de lage kisten verder geselecteerd voor het vinificatieproces. Ze besteden veel aandacht aan de delicate fase van fermentatie en rijping om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.
Het resultaat is een assortiment elegante en hoogwaardige wijnen die de rijke traditie van de Langhe-regio weerspiegelen. Van hun prachtige Barbaresco tot andere rode en witte variëteiten, elke slok neemt je mee op een smaakvolle reis door het unieke terroir van Rapalino Fratelli. Geniet van de harmonie tussen traditie en innovatie die tot uitdrukking komt in elk glas van hun meesterwerken.
Wijn informatie
| land | Italië |
|---|---|
| streek | Piemonte |
| producent | |
| smaakprofiel | Fruitig zuiver |
| biologisch | Ja |
| druivenras | Moscato |
| houtlagering | Nee |
| inhoud | 0,75 liter |
| afsluiting | Kurk |