St. Michael Eppan Venatsch Pagis

De kleur van de wijn is helder robijnrood. In de neus heeft het een fruitig aroma dat doet denken aan kersen, viooltjes en rood fruit. In de mond is het vol, soepel en elegant met subtiele tonen van bittere amandel.

Artikelnummer: 288 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Handmatig oogsten van de Vernatsch vindt plaats van eind september. Fermentatie in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting in grote eikenhouten vaten (70-100 hl), waarin de wijn minimaal vijf tot zes maanden rijpt.

Wijn informatie

land

Italië

streek

Alto Adige

producent

smaakprofiel

Vol rond

biologisch

Ja

druivenras

Venatsch Pagis (Schiava)

houtlagering

Ja

inhoud

0,75 liter

afsluiting

Kurk