Toscar Tempranillo
Deze Tempranillo heeft een rijpe geur van sappige bramen en rood fruit. Ook in de smaak komt het rode fruit weer naar voren. Een mooi sappig mondgevoel en een droge afdronk geven de wijn zijn karakter.
Beschrijving
Castilla-La Mancha is goed voor de helft van de Spaanse wijnproductie. La Mancha is een grote droge en hete vlakte ten zuiden van Madrid. De Airén is er op grote schaal aangeplant. Deze witte druif heeft een dikke schil en grote bladeren. Hierdoor weet hij zich goed te beschermen tegen de hete zon. De meeste rode wijnen die uit deze regio komen zijn gemaakt van de Cencibel, dit is de plaatselijke kloon van de Tempranillo. Deze hebben in tegenstelling tot de Airén een dunne schil. Maar omdat de Tempranillo vroeg in het seizoen geoogst wordt heeft de hitte geen invloed op de druiven.
Wijn informatie
| land | Spanje |
|---|---|
| streek | La Mancha |
| producent | |
| smaakprofiel | Fruitig |
| biologisch | Ja |
| druivenras | Tempranillo |
| houtlagering | Nee |
| inhoud | 0,75 liter |
| afsluiting | Kurk |