In de geur bakken met soepel rijp rood fruit van aardbeien en frambozen, maar ook bloemetjes (rozen en viooltjes) en iets gist. Met een klein bittertje in de afdronk. Lichtvoetig en doordrinkbaar, mede door de knapperige zuren en het lage alcoholgehalte.
Een heerlijk glas wijn met een pittige finale. De smaak is intens fruitig met een zeer kruidige onder toon. Het volle fruit aroma blijft mooi in de afdronk tot zijn recht komen.
Rijke, donkere kleur en een zeer kruidige neus. de smaak is rijp, kruidig, en wordt ondersteund door krachtige tannine, verzacht door de zoetheid van geïntegreerde eik van vat lagering gedurende 1 jaar. Volle warme wijn met heerlijke afdronk. De toevoeging van 10% merlot rond de wijn mooi af.
De paarsrode kleur heeft een zijde-achtige gloed. De geur van vers rood fruit voert de boventoon. De smaak is extractrijk, maar fris met lekkere bessentonen. De afdronk is loepzuiver, met spicy pepertje die de wijn nog spannender maakt. Deze wijn kan licht gekoeld gedronken worden.
Lichte gele kleur. In de neus florale tonen. De smaak is typisch Soave, droog en zacht met citrus en molligheid. In de afdronk zacht met wat tonen van amandel.
Bij het inschenken komen expressieve tonen van citrusvruchten, zoals sappige limoen en verfrissende grapefruit, naar voren, vergezeld van hints van exotisch fruit en delicate bloemige accenten. Deze geuren geven de wijn een opbeurend en verkwikkend karakter.
Bij het proeven komt de wijn tot leven met levendige smaken van citrusvruchten die worden aangevuld met verfijnde minerale tonen, die kenmerkend zijn voor de Chablis-streek. Het mondgevoel is fris en levendig, met een goede zuurgraad die zorgt voor een aangename balans en een knapperige afdronk.
Druiven die groeien onder droge omstandigheden geven rode wijnen die van nature rijk en donkerder van kleur zijn. Deze gedurfde wijn is een echte weerspiegeling van een moderne Cabernet Sauvignon met typische aroma’s van donkere bessen, peper en eucalyptus.
Een volle smaak van pruimen, zwarte kersen, koriander en droge eucalyptusbladeren. Goed gestructureerd met rijke tannines.Deze wijn zal in de loop van de tijd complexer worden
Een op Frans eikenhout is vergist en geouderde wijn. Dat maakt de wijn rijk van textuur en aromatisch van geur en smaak. Met aroma’s van citrus, peer, perzik, ananas, lychee en vanille. Met prachtige zuren die ook in de afdronk aanhouden. Een wijn die gerust tot vijf jaar kan ouderen.
Deze wijn is helder lichtgeel van kleur. De geur is lekker fris met ingetogen rijpheid tegen een licht-bloemige achtergrond. De smaak is mondvullend en heeft een vrij krachtige krokante bite, die maakt dat deze wijn perfect combineert met vis, schaal- en schelpdieren. Gemaakt van 100% Albarino
Rijke en rijpe stijl. Mooie aroma’s van lychee, peer, perzik en ananas. Gelaagde smaak van lychee, vanille en ananas. De volle houtachtergrond zorgt voor een mooie spanningsboog. Milde zuren, de afdronk is fris en elegant met fijne tonen van gember en kaneel.
De kleur van Verema Tardana Negre is robijnrood. In de geur heeft het tonen van rozijnen, gedroogde vijgen en gekonfijt fruit in combinatie met geroosterde noten en cacao. In de mond is de wijn zalig en zijdezacht met een evenwichtige zuurgraad en het voelt bijna snoeperig aan.
Levendig, zijdezacht, smeuïg en aangenaam zoet.
Beschrijving: Verema Tardana Blanc heeft een zachtgele tint met gouden accenten die goudgeel worden naar mate de wijn verouderd. In de geur heeft het tonen van oranjebloesem, aromatische kruiden en citrusvruchten begeleid door een achtergrond van honing en subtiele tonen van vanille. In de mond heeft het een levendige en frisse zuurgraad, is het zijdezacht, smeuïg en aangenaam zoet.
Niet dat strenge, niet dat bonkige en zich met de ruwe ellebogen naar voren biggend. Donker fruit, bramen, pruimen, zwarte olijven, een spoortje likeur, rijpe tannines, pruimen op sap en zachte zuren. De opmaat richting de benchmark du Cèdre. Rijping: 80% van de wijn is tankgerijpt, 20% vatgerijpt (2 jaar oude vaten) gedurende 16 tot 18 maanden.
Sablet wordt de Chablis van het zuiden genoemd De wijnranken groeien voornamelijk op een zandbodem. Hier komt ook de naam Sablet vandaan en zorgt in de smaak van de wijn voor een uitzonderlijke mineraliteit. Deze witte Rhône blend is een combinatie van 5 verschillende druivensoorten. Waarbij de Viognier zorgt voor mooie bloementonen, romigheid, subtiele perzik en abrikoos tonen. De Bourbolenc geeft de wijn levendigheid en mooie citrustonen. Clairette zorgt in deze wijn juist voor de verfijning en complexiteit en mineraliteit. De Grenache Blanc zorgt voor een kruidige toon met body. Tot slot hebben we nog de Roussanne. Deze druif geeft de wijn mooie complexe aroma’s en zorgt voor de lengte van de wijn.
Volle kersenrode kleur. Lekker geurig in de neus met rijp donker fruit en een tikje kruidigheid. De smaak is vol en krachtig, met veel sappig fruit en een stevige structuur. Door de rijping op houten vaten krijgt de wijn een mooie structuur en een vleug vanille in geur en smaak. Deze wijn heeft in totaal 14 maanden rijping gehad op nieuw Frans eikenhout en dat proef je!
De kleur is intens robijnrood met een oranje gloed. De geur van deze Ripasso is mooi warm met volle fruittonen en een subtiele specerijtoon. De smaak wordt gevuld met aroma’s van rijpe kersen en pruimen aangevuld met een lichte tabaktoon.
De basiswijn van de Ripasso wordt opnieuw gefermenteerd op het licht uitgelekte afvallen van de Amarone Pegrandi, waardoor een volle wijn met een sterke persoonlijkheid wordt verkregen.
Framboos, braam en wilde bessen maken de dienst uit in het smaakpallet. Deze Port is vol, kruidig en fris en heeft een stevige afdronk.
De Harry Hartman Summer Sauvignon Blanc Wild Fermented is een top sauvignon blanc welke meer overeenkomsten heeft met franse loire wijnen dan met de vaak zeer uitgesproken citrus-achtige nieuw zeelandse broer of zus. Exotische aroma’s met toptonen van bloemenparfum en buchu vóór perzik, granadilla, ananas. Rijk en rond met een pittige zuurgraad en een hartige afdronk. Deze wijn heeft in totaal 8 maanden lie rijping ondergaan en 3 maanden flesrijping.
De wijn is licht geel van kleur en heeft een florale neus met fruitige geuren van witte perzik en citroenschil. Daarnaast de geuren van tijm en salie en de voor deze wijn typerende geur van natte steen. In de smaak vinden we een goede balans tussen frisheid, fruitconcentratie en mineraliteit, wat zorgt voor elegantie en lengte.
Een intense geur van pioenrozen in combinatie met tropisch fruit waaronder ananas, perzik en mango. Deze aroma’s worden afgewisseld met mooie romige botertonen. In de mond zet de wijn mooi fris in waar er minerale tonen te proeven zijn. Aangevuld met een heerlijk vol en rond mondgevoel. Het fruitige komt direct weer naar voren maar ook de vette tonen zijn duidelijk herkenbaar. De afdronk is zijdezacht en speels waardoor het uitnodigt om een volgende harmonieuze slok te nemen.
De Brut Reserve 2014 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 Maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve
Mooie frisse zuren met rood zomerfruit zoals framboos, aardbei en rode kers. De smaak is elegant, lichtvoetig plus verkwikkend door de fijne subtiele zuren en tegelijk rijp en romig. In de afdronk licht rokerig en proef je een klein bittertje door de houtopvoeding.
De Pinot Noir van Whalehaven Estate is een verfijnde en elegante rode wijn met een uitgesproken karakter. Deze Pinot Noir weerspiegelt het unieke terroir van de Hemel-en-Aarde Vallei.
In het glas toont de Pinot Noir een heldere robijnrode kleur met mooie schittering. Het bouquet is verleidelijk en complex, met aroma’s van rijpe rode bessen, zoals sappige kersen en frambozen, die harmonieus samengaan met subtiele tonen van aardse kruiden, zoals tijm en gedroogde bladeren. Achtergrondtonen van vanille en eikenhout voegen een delicaat vleugje toast en warmte toe aan de neus.
Bij het proeven komt de ware schoonheid van deze wijn naar voren. De Pinot Noir van Whalehaven Estate onthult een zijdezachte textuur en een prachtig gebalanceerde smaak. De rijpe rode bessen zijn opnieuw aanwezig, nu met meer intensiteit, en worden vergezeld door tonen van aardse mineraliteit en fijne kruiden. De wijn heeft een goede zuurgraad, waardoor hij levendig en fris aanvoelt. De tannines zijn zijdezacht en goed geïntegreerd, waardoor de wijn een elegante en soepele afdronk heeft.
Deze Moscato Giallo wordt droog gevinifieerd en verrukt het gehemelte met een aangename, frisse zuurgraad en een heerlijke volheid, gemengd met een klassieke noot van salie. Het heeft een lichtgele kleur met groene schitteringen. In de neus intense aroma’s van rijp fruit, nootmuskaat en salie. Mooie volheid wordt hier gecombineerd met frisse zuren en elegantie.
De basiswijn van de Ripasso wordt opnieuw gefermenteerd op het licht uitgelekte afvallen van de Amarone Pegrandi, waardoor een volle wijn met een sterke persoonlijkheid wordt verkregen.
De wijn heeft een intense robijnrode kleur, al op de neus onthult hij al zijn uitbundigheid met tonen van rood fruit, zwarte bessen, zwarte peper, zoethout en tabak. In de mond is de wijn vol, intens, harmonieus, met aanhoudende aroma’s van rood fruit in combinatie met fluweelzachte, ronde tannines.
Een zeer fraaie PX, dik en romig maar ook elegant en rijk. Montilla Morilles valt op in zijn frisse stijl van de wijnen. Mooie veroudering op hout 5-8 jaar. Goed in balans van suiker, zuurgraat en alcoholpercentage.
In de neus lichte tonen van citrus, gist en grapefruit, in de mond een fijne mousse die nog lang levendig blijft met de smaak van citrus, ziltigheid, grapefruit en lichte brioche door lange rijping op de lie. Met slechts 6 gram dosage een zeer elegant glas.
Deze Riesling van Von Othegraven is een prachtige wijn afkomstig van de Kupp-wijngaard, die behoort tot de categorie Grosse Lage. Dit betekent dat het een wijngaard van de hoogste kwaliteit is, erkend als een van de beste terroirs in de regio. De Kupp Riesling belichaamt de uitmuntendheid van deze wijngaard.
Met een alcoholpercentage van 7,5% is de Kupp Riesling een lichtere, verfijnde wijn. Het lagere alcoholgehalte draagt bij aan de lichtheid en drinkbaarheid van de wijn, waardoor het een uitstekende keuze is voor diegenen die op zoek zijn naar een meer delicate en elegante stijl.
De Kupp Riesling heeft een verleidelijk karakter met een goede balans tussen zoetheid en zuurgraad. De wijn biedt een smaakprofiel dat wordt gekenmerkt door heldere citrusaroma’s, sappige perziken en abrikozen, met een subtiele mineraliteit die het terroir van de Kupp-wijngaard weerspiegelt.
Strogele kleur met zachte gouden reflecties. De Corpinnat heeft een fijne en constante bubbel. In de neus ontdekken we een subtiele aromatische intensiteit. Maar ook een grote verscheidenheid aan aroma’s, die voor verrassing zorgen in de mond. Bloemige aroma’s waaronder honingbloem, citrustonen, wit fruit, balsamicokruiden, zoals venkel. In de mond is de zuurgraad goed uitgebalanceerd en aan het einde zijn er delicate bittere tonen, in een set van rijp fruit en balsamico-toetsen
Merlot zorgt voor de basis: smaken van chocolade-kersenpruimen en een lange, zoete body. De Petit Verdot brengt zijn kracht die de Merlot soms kan missen en aroma’s van rood fruit. De Cabernet Franc versterkt het geheel met zijn frisheid en elegantie. Een vleugje Cabernet Sauvignon kan een beetje strengheid geven in zonnige jaargangen.
De kleur van deze Chardonnay is strogeel met een zweempje groen. In de neus vinden we de aantrekkelijke geur van nectarine, beetje citroen en wat de geur van witte bloemen. In de smaak is de wijn rijp en complex. Een mooie balans tussen de frisse zuren en de romigheid door de opvoeding op Frans eiken. Mooie expressie van het terroir en de jaargang.
Personaliseer de Vincenzo Bossotti Giftbox met 2 wijnen naar eigen smaak.
U heeft de keuze uit:
Terre Alfiere Arneis
Rifletti (Rosé van Nebbiolo & Barbara)
Croatina Cisterna d’Asti
Barbera d’Asti
Nebbiolo
Verleidelijk en gevoelig. Deze rijke en elegante Sangiovese presenteert een prikkelende neus en complex mondgevoel. Rood van kleur, aardse aroma’s van kaneel en rode kersen leiden naar smaken van rijp rood fruit en hartige kruiden. Een zijdeachtige, evenwichtige wijn om te koesteren en te genieten.
zuiver en aromatisch met aroma’s van acacia, witte perzik en groene appel. Iets specerijen, kleine vanilletonen en mineraliteit. In de afdronk blijft het fruit behouden, heeft een rijke mineraliteit en een prachtige lengte.
In het glas heeft de wijn een robijnrode klaar met een paarse rand neus. In de neus ruiken we bloemige tonen met een gracieuze toets van gedroogde lavendel, hints van witte peper, olijf, violet, gedroogde vijgen, potpourri en wat zoethout en secundair ruiken we na wat tijd en walsen wat rokerig tonen, donkere chocolade, vanille, hints van kruidnagel, cederhout, gebak, zandkoek. In de mond is de wijn medium bodied. Erg elegant, droog en nog beetje jeugdig, aanvankelijk vrij stevige tannine maar met de tijd versmelten deze geweldig. In de afdronk proefde we nog wat rozemarijn en de Somesay Syrah heeft een zeer fraaie afdronk. De wijn zal er baat bij hebben als hij vooraf gedecanteerd wordt.
De wijn heeft een houtrijping van 11 maanden op Frans Eiken ondergaan.
Strogele kleur met briljante reflecties. De neus onthult herinneringen aan witte bloemen, aroma’s van gele perzik, gekonfijte citroenschil, lichte balsamico-tonen van hars en bijenwas en nuances van gist, brooddeeg, om het boeket te verrijken. De zeer fijne en delicate perlage prikkelt het gehemelte, de sensaties van gekonfijte schil en nectarine-perzik keren terug die pulp geven, samen met de romige rijkdom om het finesse te geven. De levendige frisheid is verrassend, die in de afdronk verandert in minerale sappigheid, wat zorgt voor breedte en een geweldige zuivere smaak.
Een fluweelzachte weelderige wijn gemaakt met de Kaapse druif Pinotage, aangevuld met nobele Bordeaux-rassen. Indrukwekkende, multi-gelaagde aroma’s van rijpe frambozen, kersen en chocolade taart. Fluweelzachte tannines en levendige afdronk completeren deze imposante wijn.
Door de rijping van 40 maanden ontstaat een geurige, krachtige en droge cava: Torelló 225. De benaming 225 slaat op de inhoud van de vaten waarop deze elegante Cava is gerijpt.
Een prachtige bordeauxrode kleur vult het glas. De wijn is helder en heeft een oranje, bruine gloed. De geur is intens, warm en complex. Elke keer wanneer men aan deze wijn ruikt komen er meer en meer geuren naar voren, enkele kenmerken zijn rijpe amarenekersen, pruimen en mooie kruidige aroma’s. Ook specerijen waaronder laurier en vanille komen naar voren. De smaak is vol en intens met elegante en rijpe tannines. Ook weer die heerlijke rijpe kersen, met een zachte houtsmaak. In de lange elegante afdronk komen nog wat salmiak tonen naar voren. Perfect te combineren met lanzaamgegaarde stoofschotels en wildgerechten.
Intense robijnrode kleur met fruitige aroma van cassis en bosbes, aanhoudende pruimenjam, elegant houtgebruik met hints van kaneel, cacao en balsamico. Een dik geconcentreerde en vlezige aanzet met rijpe omhullende tannines en een lange afdronk.
Deze Chateauneuf-du-Pape is gemaakt van de druiven die groeien op het perceel “La Janasse”. 50 jaar oude wijnstokken, langzame rijping en een relatief late oogst zorgen voor een mooi karakter van de druiven. Deze wijn heeft een mooie dieprode kleur. In de neus herkennen we een breed scala aan aroma’s van rood fruit en zachte houttonen en viooltjes maar ook een prachtige geur die doet denken aan een mix van rozemarijn en tijm. In de smaak komt het karakter van bessen en bramen met musk en karamel duidelijk naar voren het jammy karakter van deze wijn wordt afgesloten met een lichte peper en specerijtoon.
Het boeket is doordrenkt met gedroogde kersen, wilde bessen, zoethout, herfstblad en licht geroosterd kruid. De wijn biedt een uitstekende aromatische intensiteit die direct en krachtig is maar ook elegant.
Deze blend van Chateau Musar is het paradepaardje van het wijnhuis en staat bekend om zijn unieke stijl en opmerkelijke kwaliteit.
Deze rode wijn van Chateau Musar is een blend van verschillende druivensoorten, waaronder Cabernet Sauvignon, Carignan en Cinsault. Deze druiven worden met de hand geoogst in de Bekaa-vallei van Libanon, waar de wijnstokken gedijen onder het mediterrane klimaat en de gunstige omstandigheden van de vallei.
Bij het proeven onthult de Chateau Musar een rijke, diepe robijnrode kleur in het glas. De neus is intens en complex, met een boeiende mix van rijpe donkere vruchten zoals zwarte bessen, pruimen en gedroogde vijgen, vergezeld van subtiele tonen van mediterrane kruiden, tabak en cederhout.
Wat deze wijn echt opmerkelijk maakt, is het vermogen om te rijpen en te evolueren met de tijd. In zijn jeugd kunnen de tannines wat stevig zijn, maar naarmate de wijn ouder wordt, verzachten ze en ontwikkelt de wijn zich tot een elegante en zijdezachte textuur. De smaak is complex en gelaagd, met een harmonieuze balans tussen fruitige tonen, aardse elementen en hints van specerijen.
Deze giftbox bestaat uit een fles Torelló Corpinnat (Costa Brava editie) met daarbij 2 wijnglazen van het wijnhuis Torelló om zo de Corpinnat beleving compleet te maken.
De Brut Reserve 2016 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 Maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.
Uiteraard is deze wijnbox ook te realiseren met de andere wijnen van Torelló.
Een witte wijn met een mooie en elegante stro gele kleur, die opvalt door zijn helderheid. De neus is een complex geheel van weelderige en fruitige aroma’s, fris en evenwichtig. Heerlijk fris, evenwichtig, vol finesse en wordt gekenmerkt door een geweldige structuur. Heeft een lange en aangename afdronk
Deze Champagne gemaakt van 100% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de neus roept direct geluk op levendige en speelse aroma’s van bloemen en fruittonen zoals acacia, meidoorn, perzik, peer en abrikoos. Maar ook een fijne geur van verse brioche spat het glas uit. De smaak is zeer aangenaam en verfrissend met een mooie balans tussen de zuurgraad en de rijpheid. Dezelfde bloem en fruittonen die het geluk in de neus veroorzaakten maken het drinken van deze Gremillet Gold Edition tot een waar feest. In de afdronk vinden we nog wat geroosterde en gekruide tonen.
Elegant en stevig gestructureerde wijn, met een diepe robijnrode kleur en complexe aroma’s dat doet denken aan morellen, bramen, delicate hints van viooltjes, droppastilles, basamico en een lange kruidige afdronk.
Deze Mersault is helder goud van kleur met honing in de neus. Diepe rijke smaken van romige perzik gecombineerd met toast, complex en elegant.
Hoe smaken de 6 wijnen van het wijnhuis Vincenzo Bossotti?
Lange Arneis:
De kleur is helder, bleekgeel. De geur is aromatisch, fris maar ook ietsje rijp. In de smaak komen zachte fruitaroma’s van peer en rijpe appel naar voren, maar ook wat venkelkruid. Frisse maar prettige zuren blijven lang hangen. In de afdronk komt een klein, zacht bittertje naar voren die de wijn wat stevigheid geeft.
Terre Alfieri Arneis:
In vergelijking met de Langhe Arneis van Vincenzo Bossotti is zijn Terre Alfieri net wat rijper en voller van karakter. Aroma’s van rijpe peer en een vleugje abrikoos. Maar ook het kenmerkende kruidige venkelaccent. In de smaak is de wijn subtiel en zacht, wat hem tot een ideale maaltijdbegeleider maakt.
Rifletti:
Aan de basis van deze bijzondere rosé wijn staat de nebbiolo druif, aangevuld met barbera. De geur is krachtig, met eerder aardse, kruidige aroma’s dan fruit. Ook de smaak is verrassend krachtig voor een rosé. Veel concentraat en een indrukwekkende structuur. De afdronk is lang en bevat een prettige frisheid. Drink hem gekoeld, maar zeker niet te koud, zodat de smaak optimaal tot z’n recht kan komen.
Barbera d’Asti Superiore:
Mooi rood van kleur met een rozerode rand. De geur bevat tonen van donker fruit en bittere chocola. In de sappige smaak worden deze aroma’s ook goed waargemaakt. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus. Klasse.
Cisterna d’Asti (Croatina):
Deze intens roodgekleurde wijn heeft een subtiele zachte fruitgeur die doet denken aan rode kersen. Aroma’s van leer en cederhout zijn hier mooi mee versmolten.De smaak bevat veel rijp fruit en wordt ondersteund door een krachtige structuur van frisse zuren en rijpe tannine en een klein bittertje, die juist kenmerkend is voor de druivensoort. De afdronk is harmonieus en zeer plezierig. Deze wijn komt goed tot zijn recht na een aantal jaren flesrijping.
Langhe Nebbiolo:
De Langhe Nebbiolo heeft een robijnrode kleur met een mooie oranje schittering. In de geur bijna zwoele rijpheid, maar met heerlijk bloemige verfijning. De aanzet is elegant, maar zet daarna stevig door met intense aroma’s en een toegankelijke maar krachtige structuur die kenmerkend is voor nebbiolo.
Geen producten in de winkelwagen.
