Althea ‘Valdobiadenne Prosecco Superiore spumante Brut’
De kleur is strogeel van kleur. De aanwezigheid van een lichte waas is een normaal kenmerk van het product.
De geur is complex en elegant boeket, met karakteristieke tonen van broodkorst. De smaak aangenaam droog, fris en persistent.
Beschrijving
Prosecco wordt gemaakt via de méthode Charmat. Hierbij vindt de tweede vergisting in een roestvrijstalen tank plaats, waardoor een mooie schuimige mousse ontstaat. Het is een minder arbeidsintensieve methode dan die voor het maken van champagne, waar de tweede vergisting in de fles zélf is. Het eindproduct is dus ook betaalbaarder.
Wijn informatie
| land | Italië |
|---|---|
| streek | Veneto |
| producent | |
| smaakprofiel | Fris fruitig |
| biologisch | Nee |
| druivenras | Glera |
| houtlagering | Nee |
| inhoud | 0,75 liter |
| afsluiting | Muselet |