Butussi Godje Refosco
De Valentino Butussi Godje Refosco is een opmerkelijke rode wijn afkomstig uit de regio Friuli-Venezia Giulia in Noordoost-Italië. Deze wijn is gemaakt van de Refosco-druif, een inheemse variëteit die bekend staat om zijn diepe kleur en uitgesproken karakter. In het glas presenteert de wijn zich met een intense robijnrode kleur die de aandacht trekt.
De neus wordt verwelkomd door een verleidelijke mix van aroma’s, variërend van rijp rood fruit zoals bramen en kersen tot florale tonen en subtiele kruidige nuances. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen er ook hints van zwarte peper, tabak, aardse tonen en chocolade naar voren, wat een extra laag diepte aan de geur toevoegt.
Bij het proeven wordt de smaakpapillen een rijke en levendige ervaring geboden. De wijn heeft een goede structuur met zachte tannines en een medium tot volle body. Het fruitige karakter komt ook in de smaak terug, samen met een aangename zuurgraad die zorgt voor een mooie balans. De afdronk is langdurig en biedt een elegante combinatie van fruitige en kruidige tonen met een zachte ondertonen van vanille.
De wijn heeft in totaal 2 jaar houtrijping en een jaar flesrijping ondergaan.
Beschrijving
De geschiedenis van Butussi is een soort mozaïek van verschillende generaties van de Butussi familie, waarin ieder zijn eigen ervaring heeft ingebracht. Opgericht door Valentino Butussi staat nu zoon Angelo aan het roer, terzijde gestaan door niet alleen zijn vrouw, maar ook door zijn vier kinderen, die allen meewerken in het bedrijf. Het resultaat van deze goed geoliede machine is een aantal opmerkelijk mooie wijnen die de moeite van het proberen meer dan waard zijn. Het wijndomein ligt in het noordoosten van Italië, tegen de grens van Slovenië aan. Daar zorgt het microklimaat samen met de zo typische grond in dit gebied voor een mooie frisheid in de wijn.
Wijn informatie
| land | Italië |
|---|---|
| streek | Friuli |
| producent | |
| smaakprofiel | Vol rijk |
| biologisch | Ja |
| druivenras | Refosco dal Penduncolo Rosso |
| houtlagering | Ja |
| inhoud | 0,75 liter |
| afsluiting | Kurk |