Valentino Butussi Godje Refosco
Deze wijn is gemaakt van de Refosco-druif, een inheemse variëteit die bekend staat om zijn diepe kleur en uitgesproken karakter. In het glas presenteert de wijn zich met een intense robijnrode kleur die de aandacht trekt. In de neus rijp rood fruit zoals bramen en kersen, florale tonen en subtiele kruidige nuances. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen er ook hints van zwarte peper, tabak, aardse tonen en chocolade naar voren.
Bij het proeven wordt de smaakpapillen een rijke en levendige ervaring geboden. De wijn heeft een goede structuur met zachte tannines en een medium tot volle body. Het fruitige karakter komt ook in de smaak terug, samen met een aangename zuurgraad die zorgt voor een mooie balans. De afdronk is langdurig en biedt een elegante combinatie van fruitige en kruidige tonen met zachte ondertonen van vanille.
Beschrijving
| De geschiedenis van Butussi is een soort mozaïek van verschillende generaties van de Butussi familie, waarin ieder zijn eigen ervaring heeft ingebracht. Opgericht door Valentino Butussi staat nu zoon Angelo aan het roer, terzijde gestaan door niet alleen zijn vrouw, maar ook door zijn vier kinderen, die allen meewerken in het bedrijf. Het resultaat van deze goed geoliede machine is een aantal opmerkelijk mooie wijnen die de moeite van het proberen meer dan waard zijn. Het wijndomein ligt in het noordoosten van Italië, tegen de grens van Slovenië aan. Daar zorgt het microklimaat samen met de zo typische grond in dit gebied voor een mooie frisheid in de wijn. |
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Friuli |
| Producent | |
| Druivenras | Refosco |
| Smaakprofiel | Krachtig complex |
| Biologisch | Biologisch |
| Rijping | 24 maanden Frans eiken (300 L), 6 maanden betonnen vaten, 12 maanden flesrijping |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |