Butussi White Angel
De White Angel van Butussi is een verfijnde en elegante witte wijn uit het gerenommeerde Friuli Colli Orientali in Noord Italië. Deze wijn is een harmonieuze blend van Chardonnay Ribolla Gialla en Sauvignon Blanc en weerspiegelt perfect de frisse en minerale stijl waar deze regio om bekendstaat.
De kleur is helder strogeel met lichte gouden reflecties. In de neus opent de wijn met verfijnde aroma’s van citrusvruchten zoals limoen en citroen aangevuld met tonen van wit steenfruit en subtiele florale accenten. Op de achtergrond zijn lichte kruidige nuances en een delicate mineraliteit waarneembaar die zorgen voor extra diepgang.
In de mond is de White Angel elegant en evenwichtig met een frisse en levendige structuur. Smaken van rijp citrusfruit perzik en een vleugje exotisch fruit worden mooi ondersteund door een verkwikkende zuurgraad. De wijn heeft een zachte textuur en een verfijnde spanning waardoor hij zowel toegankelijk als complex is.
De afdronk is zuiver en harmonieus met aanhoudende frisse fruittonen en een subtiele minerale toets. De White Angel van Butussi is een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met schaal en schelpdieren gegrilde vis lichte pastagerechten en verfijnde salades maar ook zeer geschikt is om puur van te genieten als elegant aperitief.
Beschrijving
De geschiedenis van Butussi is een soort mozaïek van verschillende generaties van de Butussi familie, waarin ieder zijn eigen ervaring heeft ingebracht. Opgericht door Valentino Butussi staat nu zoon Angelo aan het roer, terzijde gestaan door niet alleen zijn vrouw, maar ook door zijn vier kinderen, die allen meewerken in het bedrijf. Het resultaat van deze goed geoliede machine is een aantal opmerkelijk mooie wijnen die de moeite van het proberen meer dan waard zijn. Het wijndomein ligt in het noordoosten van Italië, tegen de grens van Slovenië aan. Daar zorgt het microklimaat samen met de zo typische grond in dit gebied voor een mooie frisheid in de wijn.
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Friuli |
| Producent | |
| Druivenras | Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc |
| Smaakprofiel | Elegant Complex |
| Biologisch | Biologisch |
| Rijping | 12 maanden flesrijping |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |