Domaine Saint Amant Grangeneuve
Domaine Saint Amant Grangeneuve is een complexe en verleidelijke rode wijn die de ware aard van de Rhône-regio weerspiegelt. De wijn wordt geproduceerd met veel zorg en aandacht voor detail, resulterend in een dieprode kleur met paarse tinten. In de neus onthult deze wijn een boeket van rijpe rode bessen, zwarte kersen en subtiele kruidige tonen, gevolgd door een vleugje aardse mineraliteit.
Op het gehemelte komt Domaine Saint Amant Grangeneuve tot zijn recht met een volle body en zijdezachte tannines. De smaak is intens en evenwichtig, met levendige fruitigheid en hints van zwarte peper en kruiden die de complexiteit van de wijn versterken. De afdronk is lang en elegant, wat deze wijn geschikt maakt voor zowel directe consumptie als rijping.
Beschrijving
Domaine Saint Amant is een wijnhuis gelegen in de zuidelijke Rhônevallei in Frankrijk, nabij de stadje Beaumes-de-Venise. Het totale wijngaardareaal beslaat ongeveer 32 hectare en is beplant met diverse druivenrassen, waaronder Grenache, Syrah, Mourvèdre, Viognier en Roussanne.
De wijngaarden van Domaine Saint Amant bevinden zich op terrasvormige hellingen, verspreid over de Dentelles de Montmirail, op een hoogte variërend van van 500m tot 600m. Dit maakt de wijnen van St. Amant uniek in de Zuidelijke Rhone. Het zorgt voor aanzienlijk koelere omstandigheden, vooral ’s nachts. De druiven worden dan ook ca 3 weken later geoogst dan in de nabij gelegen vlaktes, waar het gros van de overige wijngaarden gelegen is. Dit zorgt voor verfijndere en meer uitgesproken aroma’s en een krachtiger stuctuur.
De wijngaarden worden bewerkt volgens biologische principes, dus geen synthetische pesticides en onkruidverdelgers. Ook in de kelder wordt er zo min mogelijk gebruik gemaakt van manipulatieve technieken. Dit moet ervoor zorgen dat het unieke karakter van de wijnen en hun herkomst optimaal tot uitdrukking komt
Wijn informatie
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Rhône |
| Producent | |
| Druivenras | Grenache, Syrah |
| Smaakprofiel | Rijk complex |
| Biologisch | Biologisch |
| Rijping | 6 maanden Frans Eiken |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |