Federici Eutichiano Colli di Luni Rosso
| Complexe rode wijn van 60% Sangiovese, 20% Merlot en 20% Ciliegiolo. Intens robijnrood van kleur. Na enige beluchting (walsen of karaf) opent de wijn zich met een heel fraaie geur van kersen en fijne specerijen. De smaakt geeft een spannend complex van elegant spicy-fruitig sap en een krachtige structuur van pittige zuren en rijpe tannines. De afdronk is heerlijk lang. Indrukwekkende wijn die vraagt om mooie gerechten met rood vlees, wild en rijpe kazen. |
Beschrijving
De Italiaanse regio Liguria grenst direct aan de Franse Rivièra. De smalle kuststrook, die bekend staat als de Bloemenrivièra, loopt van de Frans-Italiaanse grens bij Monaco, via regiohoofdstad Genua tot aan La Spezia bij de grens met Toscane. Wijnbouw vindt plaats op de steile hellingen en heuvels die direct achter kuststrook het spectaculaire landschap bepalen.
Hoewel het een klein wijngebied betreft (na Valle d’Aosta het kleinste van Italië), zijn er toch 8 DOC’s en 3 IGT’s te vinden. De DOC waar Cantine Federici actief is, is de DOC Colli di Luni, in het uiterste zuid-oosten van de regio, tegen de grens met Toscane. Het bedrijf is prachtig gelegen in de heuvels, met uitzicht op de Middellandse Zee. Er wordt hier zowel witte als rode wijn van diverse druivenrassen geproduceerd, maar de nadruk ligt op wit van de Vermentino. De rode wijnen zijn blends van meerdere druivenrassen, met Sangiovese in de hoofdrol.
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Ligurië |
| Producent | |
| Druivenras | Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese |
| Smaakprofiel | Krachtig & Kruidig |
| Biologisch | Conventioneel |
| Rijping | RVS |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |