Kiruna Pecorino
| Fijne geur met aroma’s van rijp, zacht fruit zoals meloen en abrikoos. Ook een subtiel florale geur is herkenbaar. In de smaak valt direct het fluweelzachte mondgevoel op. Deze ronde textuur past perfect bij de rijpe aroma’s. Richting afdronk komt er ruimte voor de milde zuren, die de wijn een heerlijke frisheid geven. |
Beschrijving
| Rosarubra is gelegen in Pietranico, in de provincie Pescara. De 30 ha wijngaarden liggen op ca 400m hoogte en vormen een amfitheater met de opening naar het noordoosten. Hierdoor profiteren de wijngaarden van de temperende invloed van de Adriatische Zee. Aan de zuid- en westzijde van het amfitheater worden de wijngaarden begrenst door dichte loofbossen van twee belangrijke nationale parken. Op deze unieke plek concentreert Rosarubra zich op de duurzame productie van superrijpe en supergezonde druiven. Sinds 2003 wordt er volledig volgens de biodynamische methode gewerkt en daarmee is het één van de 46 wijnbedrijven van Italië met een Demeter certificering. |
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Abruzzen |
| Producent | |
| Druivenras | Pecorino |
| Smaakprofiel | Fris Fruitig |
| Biologisch | Biodynamisch |
| Rijping | 4 maanden lie rijping |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |