Levorato Pinot Grigio Blush
De Levorato Pinot Grigio Blush is een frisse rosé uit de DOC Veneto, gemaakt van 100% Pinot Grigio. De druiven worden in de koelere uren van de dag geoogst om het aromatische karakter van het fruit te bewaren.
Een korte maceratie op de schillen geeft de wijn zijn kenmerkende blozende kleur. Na zacht persen wordt hij vergist op roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een helder en levendig profiel.
In het glas toont hij een zachte zalm-roze kleur met koraalreflecties. Het aroma is geurig en expressief met tonen van rijpe aardbeien, framboos en een vleugje kers, aangevuld met rozenblad en een subtiele citrusnoot. In de mond is hij licht en fris, met rood fruit, citrus en een delicate hint van witte perzik.
Een veelzijdige en toegankelijke wijn die uitstekend past als aperitief, maar ook goed tot zijn recht komt bij lichte zomergerechten.
Beschrijving
Cantina Levorato is opgericht in 1928 door Umberto Levorato. Wat begon als een kleinschalig familiebedrijf, groeide generatie op generatie verder: eerst met Umberto’s broer Gino, daarna met zijn zoon Giovanni, die de traditie voortzetten en de naam Levorato stevig verankerd in de wijnwereld.
Vandaag de dag is Cantina Levorato uitgegroeid tot een moderne wijnproducent met internationale allure. Sinds 2017 heeft het bedrijf fors geïnvesteerd in uitbreiding en vernieuwing, om volledig aan te sluiten bij de eisen van de nationale en internationale markt – zonder daarbij de familiaire gedrevenheid los te laten die dit huis al bijna honderd jaar kenmerkt.
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Veneto |
| Producent | |
| Druivenras | Pinot Grigio |
| Smaakprofiel | Fris Fruitig |
| Biologisch | Conventioneel |
| Rijping | RVS |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Schroefdop |