Montonale Orestilla Lugana
De Orestilla Lugana DOC van Montonale is een verfijnde witte wijn uit Lombardije, gemaakt van 100% Turbiana-druiven van de zuidgerichte Orestilla-wijngaard. De klei- en kalkrijke bodem zorgt voor diepte en mineraliteit, terwijl de vinificatie in roestvrij staal en rijping sur lies (8 maanden) de wijn zijn elegantie en complexiteit geven.
In het glas schittert hij strogeel met gouden nuances. De geur is expressief, met tonen van citrus, ananas, perzik en een vleug kruidigheid. De smaak is fris en levendig, met rijp fruit, een subtiel ziltige mineraliteit en een lange, harmonieuze afdronk. Perfect bij visgerechten, schaaldieren en lichte mediterrane gerechten.
Beschrijving
| In Conta bewerkte Fransesco Girelli in de vroege 20ste eeuw 2 hectare grond. Hij plantte hier Turbiana di Lugana, Cabernet Sauvignon en Merlot aan. Het lokale verhaal luidt dat de geur van zijn fermenterende Lugana most zo intens was dat hij hiermee de hele buurt aantrok. Zijn zoon Aldo bleef het pad van zijn vader bewandelen en kocht er 6 ha bij bepland met Turbiana, Barbera en Marzemino. Tegenwoordig omvat Montonale 30 hectare aan wijngaarden. De bodem bestaat uit gravel, kalk en klei wat resulteert in minerale, verfijnde, aromatische en elegante wijnen. |
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Lombardije |
| Producent | |
| Druivenras | Trebbiano di Lugana |
| Smaakprofiel | Elegant Complex |
| Rijping | 10 maanden flesrijping, 8 maanden lierijping met bâttonage |
| Biologisch | Conventioneel |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |