Rafflin Lepitre Champagne Premier Cru MAGNUM
Heerlijk zachte champagne uit de Montagne de Reims, gemaakt van gelijke delen pinot noir, pinot meunier en chardonnay. Strogeel van kleur, met lichtgouden glans. De geur is open en aantrekkelijk met aroma’s van witte bloemen, gedroogde appeltjes en brioche. In de mond mooi vol van smaak en een zachte bubbel. Milde zuren zorgen voor een lekker zachte afdronk.
Beschrijving
De zussen Emilie en Perrine bestieren het champagnehuis Rafflin-Lepitre, gelegen in de Montagne de Reims. Hun wijngaarden zijn als een mozaïek landschap, bestaande uit 26 percelen. Ze bewerken ze. Ze respecteren ze. En ze hebben oog voor de uitdagingen die het land en de natuur hen biedt.De zussen hebben zorg voor het milieu hoog in het vaandel staan. Zo hebben ze de certificering ‘ Duurzame Wijnbouw in Champagne’ . Ook hebben ze het certificaat ‘Hoge Milieuwaarde Niveau 3’ Dat wil zeggen dat zij zich voortdurend inzetten voor het verbeteren van de ecologische en sociale omstandigheden.
Perrine en Emilie hebben Premier Cru wijngaarden in gemeenten Chigny-Les-Roses, Rilly la montagne en Ludes. Ze maken enkel champagne van eigen oogst. Ze verbouwen Pinot Noir (20%), Chardonnay (20%) en Meunier (60%).