Socré Barbaresco Roncaglie
De Socré Barbaresco Roncaglie is het vlaggenschip van het wijnhuis, en een wijn die elegantie en complexiteit perfect combineert. Gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, afkomstig van de beroemde Roncaglie-wijngaard, heeft deze wijn een diepe granaatrode kleur, die met de jaren prachtige tinten van baksteen ontwikkelt.
In de neus biedt de wijn een elegante geur van viooltjes, verfrissende mint en rijke kersenjam. Na enige veroudering komen er daarnaast karakteristieke tonen van teer en zoethout naar voren, die de wijn nog meer diepgang geven.
De wijn heeft een krachtige structuur en verfijnde tannines. De smaak van rijp rood fruit, zoals donkere kersen en pruimen, wordt begeleid door kruidige en aardse tonen die de wijn zijn kenmerkende karakter geven. De lange, aanhoudende afdronk laat delicate accenten van kaneel en tabak achter.
De wijn heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel van minstens 20 jaar, en bereikt zijn volledige potentie na enkele jaren flesrijping.
Beschrijving
Socré is een klein wijndomein dat al sinds 1869 in bezit is van de familie Piacentino. In vroeger jaren werden vrijwel alle druiven verkocht aan andere wijnhuizen, maar sinds de huidige eigenaar Marco aan het roer staat is dat veranderd. In de jaren 1990 is hij op kleine schaal begonnen zelf ook wijn te maken. Vandaag de dag vinifieert hij zijn volledige oogst in de eigen wijnkelder, met geweldige wijnen als resultaat. De 3 ha wijngaarden in Barbaresco, volledig gelegen in de cru Roncaglie, vormen van oudsher het hart van het bezit. Hier staat uitsluitend Nebbiolo aangeplant. In de afgelopen decennia heeft Marco het wijngaardbezit verder uitgebreid met wijngaarden in Cisterna d’Asti en in Alba, zodat hij naast Nebbiolo ook Barbera en Dolcetto heeft kunnen aanplanten.
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Piemonte |
| Producent | |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Smaakprofiel | Krachtig complex |
| Biologisch | Conventioneel |
| Rijping | 12 – 15 maanden Frans eiken, 12 maanden flesrijping, 12 maanden Frans eiken (20 hl) |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |