Viña Costeira “O Pazo” Treixadura Albariño
De Viña Costeira O Pazo Treixadura Albariño is een verfijnde en aromatische witte wijn uit de D.O. Ribeiro in Galicië. Deze blend van de inheemse druivenrassen Treixadura en Albariño combineert de ronde elegantie en structuur van Treixadura met de levendige frisheid en aromatische expressie van Albariño. De Atlantische invloed en de granietrijke bodems van Ribeiro zorgen voor een wijn met een perfecte balans tussen rijp fruit, mineraliteit en verfijnde spanning.
De kleur is helder lichtgeel met groene reflecties, wat de jeugdige en frisse stijl van de wijn benadrukt. In de neus is de intensiteit hoog en opent de wijn met expressieve aroma’s van witte perzik, peer en citrusfruit zoals limoen en grapefruit. Daarnaast komen florale tonen van witte bloesem naar voren, aangevuld met subtiele kruidige nuances en een verfijnde minerale toets die de wijn extra complexiteit geeft.
In de mond heeft de wijn een medium body met een elegante en ronde aanzet. De Treixadura zorgt voor een zachte textuur en rijp fruitkarakter, terwijl de Albariño zorgt voor spanning en een levendige zuurgraad. Smaken van citrus, wit steenfruit en groene appel worden ondersteund door een lichte ziltige mineraliteit die zorgt voor frisheid en lengte. De structuur is verfijnd en gebalanceerd, waardoor de wijn zowel toegankelijk als gastronomisch interessant is.
De afdronk is fris, elegant en aanhoudend met tonen van citrus, wit fruit en een subtiele minerale toets die mooi blijft nazinderen.
De vinificatie is gericht op het behouden van de pure aromatische expressie van de druiven. Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst en vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de frisheid en fruitzuiverheid te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn kort op de fijne lie, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit zonder het levendige karakter van de wijn te verliezen.
De Viña Costeira O Pazo Treixadura Albariño is een veelzijdige gastronomische wijn die uitstekend combineert met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, lichte salades en mediterrane gerechten, maar ook bijzonder goed tot zijn recht komt als verfijnde aperitiefwijn.
Beschrijving
Viña Costeira is een toonaangevend wijnhuis in de appellatie Ribeiro, gelegen in het groene noordwesten van Spanje. Hier wordt al eeuwenlang wijn verbouwd en komen een uniek landschap, inheemse druivenrassen en een uitgesproken wijncultuur samen. De wijngaarden liggen in de valleien van de rivieren Miño, Avia en Arnoia, waar een combinatie van een Atlantisch klimaat, zonnige hellingen en granietrijke bodems zorgt voor wijnen met frisheid, finesse en een opvallende aromatische intensiteit.
Viña Costeira werd in 1968 opgericht door een groep vooruitstrevende wijnboeren die één gezamenlijk doel hadden: het behoud van de authentieke druivenrassen van Galicië. In een periode waarin internationale druivenrassen steeds populairder werden, kozen zij bewust voor het beschermen en verder ontwikkelen van lokale variëteiten zoals Treixadura, Godello, Albariño en Loureira. Die keuze vormt nog altijd het fundament van het wijnhuis.
De wijngaarden liggen verspreid over steile hellingen die lokaal bekendstaan als costeiras. Dankzij de zuidelijke expositie profiteren de druiven van veel zonuren, terwijl de Atlantische invloed zorgt voor verkoelende nachten. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze hun levendige zuren en verfijnde aroma’s. De granietrijke bodems geven de wijnen bovendien een herkenbare mineraliteit en een elegante structuur.
In de wijngaarden staat duurzaamheid centraal en wordt met veel aandacht gewerkt aan het behoud van biodiversiteit en de gezondheid van de bodem. In de kelder combineert Viña Costeira moderne technieken met traditionele kennis, waarbij de nadruk ligt op het behouden van de puurheid van het fruit en de expressie van de verschillende percelen. Zo ontstaan wijnen die toegankelijk zijn, maar tegelijkertijd een duidelijke weerspiegeling vormen van hun herkomst.
De wijnen van Viña Costeira kenmerken zich door hun frisse en levendige stijl. De witte wijnen laten aroma’s zien van citrus, witte bloemen, rijp steenfruit en subtiele kruidigheid, ondersteund door een verfijnde mineraliteit. De rode wijnen zijn sappig en elegant, met tonen van rood fruit, specerijen en een frisse structuur die uitnodigt tot nog een glas.
Met iedere fles laat Viña Costeira zien hoeveel karakter de druivenrassen van Galicië bezitten. De combinatie van een eeuwenoude wijnstreek, een vooruitstrevende visie en een sterke verbondenheid met het landschap resulteert in wijnen die puur, energiek en verrassend veelzijdig zijn, zowel aan tafel als daarbuiten.