Arínzano Armonía los Almendros Chardonnay
De Arínzano Armonía Los Almendros Chardonnay is een uiterst exclusieve Single Vineyard wijn uit Navarra waarvan jaarlijks slechts circa 1800 flessen worden geproduceerd. Deze wijn is afkomstig van een specifiek perceel met een unieke bodemopbouw van kiezels aan de oppervlakte en klei in de ondergrond. Deze combinatie zorgt voor optimale drainage, geconcentreerde druiven en tegelijkertijd voldoende waterretentie voor balans en frisheid. Het resultaat is een Chardonnay met spanning, diepte en duidelijke terroirexpressie.
De kleur is intens goudgeel met een heldere schittering. In de neus presenteert de wijn zich complex en gelaagd met rijpe tonen van perzik ananas en citruszeste. Daarnaast komen verfijnde aroma’s naar voren van banketbakkersroom toffee en geroosterde amandel. Subtiele balsamico nuances en een lichte rokerigheid geven extra dimensie en verraden de doordachte houtopvoeding.
De vinificatie is bewust opgebouwd uit verschillende rijpingselementen die elk een eigen karakter toevoegen. Nieuwe Franse eiken barriques van fijne nerf en hoog toastniveau zorgen voor structuur romigheid en tonen van patisserie en karamel, terwijl ze tevens rijpe tropische fruitnuances versterken. Vaten van tweede gebruik dragen bij aan een gecontroleerde reductie waardoor in eerste instantie meer ingetogen en unieke aromatische tonen ontstaan die zich later openen naar frisse en citrusgedreven expressie. Daarnaast wordt een deel gerijpt in een kleien amfora met gecontroleerde micro oxygenatie en ovale vorm, wat de zuiverheid van het druivenkarakter bewaart en extra frisheid en balans in de mond oplevert.
In de mond is de wijn krachtig en gelaagd met een romige aanzet en een duidelijke mineraliteit afkomstig van de kiezelrijke bodem. De combinatie van hout en amfora geeft zowel volume als precisie. Rijp steenfruit en tropische accenten worden perfect ondersteund door frisse zuren en een fijne spanningsboog. De textuur is zijdezacht maar met voldoende structuur en lengte om gastronomisch breed inzetbaar te zijn.
De afdronk is lang complex en harmonieus met een verfijnde balans tussen rijp fruit geroosterde tonen en frisse mineraliteit. De Armonía Los Almendros Chardonnay is uitermate geschikt voor hoogwaardige gastronomie en combineert uitstekend met kreeft coquilles gevogelte met romige sauzen kalfsvlees en verfijnde gerechten met truffel of paddenstoelen. Dankzij zijn structuur en concentratie beschikt deze wijn over een uitstekend bewaarpotentieel en positioneert hij zich duidelijk in het hogere segment van premium Chardonnay.
Beschrijving
Arínzano is een toonaangevend wijnhuis met diepe wortels in de regio Navarra in Spanje, een gebied dat al eeuwen bekendstaat om zijn levendige wijncultuur en geografische diversiteit. Sinds de oprichting staat het terroir, de geschiedenis en de eigen stijl van Navarra centraal. Het resultaat is een reeks wijnen die hun herkomst duidelijk laten spreken, met kracht, elegantie en expressie in balans.
Wat Arínzano bijzonder maakt, is het bezit van Pago Arínzano, een eigen pago en daarmee een van de hoogste classificaties binnen het Spaanse wijnsysteem. Deze status is voorbehouden aan producenten met een uitzonderlijke combinatie van microklimaat, bodemkwaliteit en een bewezen historie van wijnen op topniveau. Op Pago Arinzano komen al deze factoren samen op unieke wijze, wat leidt tot wijnen met een uitgesproken identiteit en een sterk gevoel van plaats.
De wijngaarden van Arínzano liggen verspreid over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar verschillende bodemtypen en exposities bijdragen aan de gelaagdheid van de wijnen. Onder leiding van een ervaren team wijnmakers ligt de nadruk op verantwoord werken in de wijngaard en precisie in de kelder, van strenge selectie tijdens de oogst tot vinificatie die de kwaliteit en puurheid van de druiven respecteert.
Het wijnassortiment van Arínzano weerspiegelt de veelzijdigheid van Navarra. Van frisse aromatische witte wijnen tot volle gestructureerde rode wijnen en de karaktervolle expressies uit Pago Arinzano, elk glas toont finesse, balans en aromatische diepgang. Rijp fruit en verfijnde rijpingselementen vullen elkaar aan, wat resulteert in wijnen met structuur, spanning en gastronomische inzetbaarheid.
Arínzano staat voor wijnen die hun oorsprong helder vertalen en tegelijkertijd moeiteloos hun plek vinden aan tafel. De stijl is een evenwicht tussen traditie en moderne precisie, waarbij kwaliteit altijd leidend is.
Wijn informatie
| Land | Spanje |
|---|---|
| Streek | Navarra |
| Producent | |
| Druivenras | Chardonnay |
| Smaakprofiel | Elegant Complex |
| Rijping | 1/3 Amfora (320 liter), 1/3 Nieuw Frans Eiken, 1/3 Tweede jaars Frans Eiken |
| Biologisch | Biologisch |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |