Brigaldara Vallena Amarone Classico
Amarone Classico is felrood van kleur. De zuivere aroma’s van rode kersen en bessen worden opgetild door een bloemige toets. Zoet bij binnenkomst met een mooi zoet en zacht mondgevoel, dan ietwat bitter met opmerkelijke tannines bij de levendige rode bessenaroma’s. Eindigt klassiek droog en met een vleugje van alcohol afgeleide warmte.
Beschrijving
Amarone Classico volgt de traditionele productiemethode en maakt gebruik van grote houten vaten die in staat zijn om de wijn te evolueren in de ca. 3 jaar veroudering. Rijping: 1 jaar in Franse barrique en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.
Wijn informatie
| land | Italië |
|---|---|
| streek | Veneto |
| producent | |
| smaakprofiel | Stevig zacht |
| biologisch | Ja |
| druivenras | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| houtlagering | Ja |
| inhoud | 0,75 liter |
| afsluiting | Kurk |