Vallena Valpolicella Superiore Il Costolo
In het glas presenteert deze wijn zich met een diepe robijnrode kleur, die de complexiteit en diepgang aankondigt. Het bouquet opent met verleidelijke aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen en bessen, vermengd met subtiele kruidige tonen en hints van cacao en tabak.
Bij de eerste slok onthult Il Costolo Superiore zijn volle body en harmonieuze balans. Rijke smaken van donker fruit, zoals pruimen en zwarte kersen, worden aangevuld met kruidige accenten en een vleugje vanille. De rijping gedurende 12 maanden op groten vaten van Slavonisch eiken geeft de wijn een bescheiden, maar onmisbaar likje hout. De tannines zijn zijdezacht en geven de wijn structuur en diepte.
De Vallena Valpolicella Il Costolo Superiore is een wijn die uitnodigt tot langzaam genieten, bij voorkeur bij stevige gerechten zoals gegrild vlees, wild, of oude kazen. De combinatie van kracht en elegantie maakt deze Valpolicella tot een unieke en onvergetelijke wijnervaring.
Beschrijving
Vallena – Italiaans Erfgoed in een Fles
Vallena is een vooraanstaand Italiaans wijnhuis gevestigd in de betoverende regio Veneto, die wereldwijd bekend staat om zijn weelderige wijnen. Met een geschiedenis die teruggaat tot generaties lang, vertegenwoordigt Vallena een schat aan erfgoed en traditie in elke fles wijn die ze produceren.
De wijngaarden van Vallena zijn gezegend met de ideale terroir, gekenmerkt door de zonnige glooiende heuvels en vruchtbare bodems die de regio Veneto te bieden heeft. Dit biedt de perfecte omgeving voor de teelt van druivenrassen zoals de iconische Garganega en de beroemde Corvina, die de basis vormen voor enkele van ‘s werelds meest geliefde wijnen, waaronder Valpolicella en Soave.
Vallena’s toewijding aan vakmanschap en authenticiteit is ongeëvenaard. Hun wijnmakers combineren moderne technieken met eeuwenoude tradities om wijnen van buitengewone kwaliteit te creëren. Van de fruitige frisheid van hun Soave tot de rijke complexiteit van hun Amarone, elke Vallena-wijn weerspiegelt de passie en zorg waarmee ze zijn gemaakt.
Of je nu een gepassioneerde wijnliefhebber bent of een horecaprofessional die op zoek is naar de perfecte wijnselectie, Vallena biedt een uitgebreid assortiment wijnen die je smaakpapillen zullen betoveren. Ontdek de magie van Veneto in elke slok Vallena-wijn en deel de rijkdom van Italiaanse wijntradities met anderen.
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Veneto |
| Producent | |
| Druivenras | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Smaakprofiel | Sappig Kruidig |
| Biologisch | Conventioneel |
| Rijping | 12 maanden Slavonisch Eiken |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |