Brigaldara Vallena Valpolicella Case vecie
De kleur is baksteenrood en heeft een medium intensiteit. De geur heeft veel rijp fruit en een fris-kruidig randje. De sappige smaak geeft aroma’s van zoete kersen, pruimen en een klein beetje zoethout. De onderliggende structuur van milde zuren en tannines zorgen voor een soepele, maar stevige ruggengraat. De rijping gedurende 12 maanden op groten vaten van Slavonisch eiken geeft de wijn een bescheiden, maar onmisbaar likje hout.
Beschrijving
Het landgoed La Brigaldara ligt iets afgelegen van het dorpje San Floriano, middenin het Valpolicella-Classico gebied. In deze regio, ten oosten van het Garda-meer, maken de druivenrassen corvina, molinara en rondinella traditioneel de dienst uit. Zij staan aan de basis van alle rode wijnen die er gemaakt worden: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone en Recioto.
Wijn informatie
| land | Italië |
|---|---|
| streek | Veneto |
| producent | |
| smaakprofiel | Krachtig kruidig |
| biologisch | Nee |
| druivenras | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| houtlagering | Ja |
| inhoud | 0,75 liter |
| afsluiting | Kurk |