Domaine de Cray Crémant de Loire
Domaine de Cray Crémant de Loire is een heerlijke mousserende wijn uit de Loire-vallei in Frankrijk. Deze wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, dezelfde methode die wordt gebruikt bij de productie van Champagne, en staat bekend om zijn verfijning en elegantie.
In de neus wordt verwend met een boeket van delicate aroma’s, waaronder witte bloemen, groene appel, citrusvruchten en subtiele gisttonen. Het smaakpalet onthult tonen van wit fruit, zoals perzik en peer, gevolgd door verfijnde citrustonen en een vleugje brioche. De wijn heeft een verfrissende en levendige structuur, met een mooie lengte in de afdronk.
Beschrijving
Domaine de Cray is een echt familiewijnhuis gelegen in de prachtige omgeving van Montlouis-sur-Loire in de Loire-vallei, Frankrijk.
De wijngaarden zijn verdeeld over 15 hectare, verspreid over de hellingen van de heuvels langs de oevers van de Loire.
Zoals gebruikelijk in deze streek, maken ze wijnen van Chenin Blanc in alle smaakstijlen: mousserend en stil, droog, halfzoet en zoet. De overige druiven die ze hebben (sauvignon, gamay, cot) en de wijn die ze hiervan maken, vallen onder het herkomstgebied Touraine. Daarnaast maken ze op hoog niveau mousserende wijn volgens de traditionele methode: Cremant de Loire.
Wijn informatie
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Loire |
| Producent | |
| Druivenras | Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir |
| Smaakprofiel | Soepel fruitig |
| Biologisch | Biologisch |
| Rijping | 18 maanden flesrijping |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Muselet |