Scopone Brunello di Montalcino
De Brunello di Montalcino DOCG van Scopone is een volle, gestructureerde rode wijn uit Montalcino, gemaakt van 100 % Sangiovese. Bij inschenken presenteert hij zich in een intens robijnrode kleur, soms met fijne granaattinten.
De wijn ondergaat een fermentatie van circa 10 dagen in roestvrij staal. Daarna rijpt hij minimaal 24 maanden op grote vaten van Frans en Slavonisch eiken. Na botteling rijpt de wijn nog 12 maanden in de fles.
In de neus ontdek je aroma’s van zwarte kersen, ardesia en florale tonen. In de mond is hij krachtig en levendig, met een overtuigend en gelaagd karakter. De afdronk is omhullend en hartig, met rijpe tannines en een mooi evenwicht tussen frisheid en diepgang.
Beschrijving
Wijnhuis Scopone is gelegen in de schilderachtige Val d’Orcia, een UNESCO Werelderfgoedlocatie in Toscane, Italië. Het landgoed bevindt zich tussen het middeleeuwse stadje Montalcino en de Benedictijnse abdij van Sant’Antimo, te midden van glooiende heuvels bedekt met wijngaarden en olijfbomen. De naam ‘Scopone’ is afgeleid van de Erica Scoparia-plant, die overvloedig groeit in de omliggende bossen, wat wijst op een rijke biodiversiteit.
In de 19e eeuw diende het hoofdgebouw van het landgoed als woning voor lokale boerenfamilies en later als toevluchtsoord voor evacués tijdens de Tweede Wereldoorlog. In 1996 werd, mede dankzij de invloed van oenoloog Giacomo Tachis, het potentieel van het gebied erkend en begon men met wijnproductie. Sinds 2021 wordt het landgoed beheerd door de familie Minari, met als doel Scopone te positioneren als een toonaangevend wijnhuis in Montalcino.
De wijngaarden van Scopone beslaan momenteel 12 hectare en zijn voornamelijk beplant met Sangiovese, aangevuld met kleine percelen Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Deze wijngaarden liggen op hellingen met een rijke bodemstructuur, ideaal voor hoogwaardige wijnbouw. Het wijnhuis produceert onder andere Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC, RIMANI Toscana Rosso IGT en MAJA Toscana Rosato IGT.
Scopone combineert een rijke geschiedenis met een toewijding aan kwaliteit, wat resulteert in wijnen die de traditie en het terroir van de Montalcino-regio weerspiegelen.
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Toscane |
| Producent | |
| Druivenras | Sangiovese |
| Smaakprofiel | Krachtig complex |
| Biologisch | Duurzaam |
| Rijping | 12 maanden flesrijping, 36 maanden Frans eiken, 36 maanden Slavonisch eiken |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |