• scopone toscana rosato 'maja'

    Scopone Toscana Rosato ‘Maja’

    De wijn heeft een intense koraalroze kleur. Het geurprofiel is breed, met citrustonen van citroen en bloedsinaasappel die overgaan in rijpe perzik en uiteindelijk in mediterrane kruiden zoals rozemarijn. In de mond biedt de wijn een rond mondgevoel, gekenmerkt door een aangename frisheid en een verkwikkende, ziltige afdronk.

    De druiven zijn afkomstig van een klein perceel met Sangiovese, gelegen in het koelste en vochtigste deel van Scopone. De met de hand geplukte druiventrossen worden in hun geheel geperst. Na een zachte persing krijgt het sap 24 uur de tijd om op natuurlijke wijze te bezinken. Vervolgens vind de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C, om de aroma’s te behouden. Na vier maanden rijping op de fijne droesem word de wijn verder verfijnd op de fles.

  • scopone di montalcino rimani

    Scopone di Montalcino Rimani

    De Rimani van wijnhuis Scopone is een krachtige Toscana Rosso IGT, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Sangiovese. In deze zorgvuldig samengestelde blend komen rijpheid, structuur en diepte samen in een moderne, elegante stijl. Na de fermentatie rijpt de wijn ruim dertien maanden op Franse barriques en tonneaux, wat bijdraagt aan de verfijnde tanninestructuur, de concentratie en de subtiele kruidigheid in het geheel. Deze houtlagering maakt de Rimani zowel direct indrukwekkend als geschikt voor verdere flesrijping.

    In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur opent met rijpe bramen en cassis, aangevuld met tonen van cacao, koffie en een lichte kruidigheid. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met stevige, maar goed geïntegreerde tannines, donker fruit en een lange, krachtige afdronk.

  • scopone rosso di montalcino

    Scopone Rosso di Montalcino

    De Rosso di Montalcino DOC van Scopone is een elegante en fruitgedreven rode wijn, gemaakt van 100 % Sangiovese. Deze karaktervolle expressie uit Montalcino biedt een perfecte balans tussen frisheid, sappigheid en Toscaanse diepgang.

    Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn minimaal 6 maanden op grote vaten van Frans en Slavonisch eikenhout.

    In het glas toont hij een helder robijnrode kleur met paarse nuances. De neus opent met geuren van rijpe rode bessen, maraska-kers en viooltjes, aangevuld met subtiele tonen van balsamico en zoethout. In de mond is hij levendig, harmonieus en zijdezacht, met frisse zuren, fijne tannines en een hartige, aanhoudende afdronk.

  • scopone brunello di montalcino

    Scopone Brunello di Montalcino

    De Brunello di Montalcino DOCG van Scopone is een volle, gestructureerde rode wijn uit Montalcino, gemaakt van 100 % Sangiovese. Bij inschenken presenteert hij zich in een intens robijnrode kleur, soms met fijne granaattinten.

    De wijn ondergaat een fermentatie van circa 10 dagen in roestvrij staal. Daarna rijpt hij minimaal 24 maanden op grote vaten van Frans en Slavonisch eiken. Na botteling rijpt de wijn nog 12 maanden in de fles.

    In de neus ontdek je aroma’s van zwarte kersen, arde­si­a en florale tonen. In de mond is hij krachtig en levendig, met een overtuigend en gelaagd karakter. De afdronk is omhullend en hartig, met rijpe tannines en een mooi evenwicht tussen frisheid en diepgang.

Mijn Account

Bestellen

Mijn Wijnen

Contact

AANMELDEN/INLOGGEN

AANMELDEN
INLOGGEN