Scopone di Montalcino Rimani
De Rimani van wijnhuis Scopone is een krachtige Toscana Rosso IGT, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Sangiovese. In deze zorgvuldig samengestelde blend komen rijpheid, structuur en diepte samen in een moderne, elegante stijl. Na de fermentatie rijpt de wijn ruim dertien maanden op Franse barriques en tonneaux, wat bijdraagt aan de verfijnde tanninestructuur, de concentratie en de subtiele kruidigheid in het geheel. Deze houtlagering maakt de Rimani zowel direct indrukwekkend als geschikt voor verdere flesrijping.
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur opent met rijpe bramen en cassis, aangevuld met tonen van cacao, koffie en een lichte kruidigheid. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met stevige, maar goed geïntegreerde tannines, donker fruit en een lange, krachtige afdronk.
Beschrijving
Wijnhuis Scopone is gelegen in de schilderachtige Val d’Orcia, een UNESCO Werelderfgoedlocatie in Toscane, Italië. Het landgoed bevindt zich tussen het middeleeuwse stadje Montalcino en de Benedictijnse abdij van Sant’Antimo, te midden van glooiende heuvels bedekt met wijngaarden en olijfbomen. De naam ‘Scopone’ is afgeleid van de Erica Scoparia-plant, die overvloedig groeit in de omliggende bossen, wat wijst op een rijke biodiversiteit.
In de 19e eeuw diende het hoofdgebouw van het landgoed als woning voor lokale boerenfamilies en later als toevluchtsoord voor evacués tijdens de Tweede Wereldoorlog. In 1996 werd, mede dankzij de invloed van oenoloog Giacomo Tachis, het potentieel van het gebied erkend en begon men met wijnproductie. Sinds 2021 wordt het landgoed beheerd door de familie Minari, met als doel Scopone te positioneren als een toonaangevend wijnhuis in Montalcino.
De wijngaarden van Scopone beslaan momenteel 12 hectare en zijn voornamelijk beplant met Sangiovese, aangevuld met kleine percelen Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Deze wijngaarden liggen op hellingen met een rijke bodemstructuur, ideaal voor hoogwaardige wijnbouw. Het wijnhuis produceert onder andere Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC, RIMANI Toscana Rosso IGT en MAJA Toscana Rosato IGT.
Scopone combineert een rijke geschiedenis met een toewijding aan kwaliteit, wat resulteert in wijnen die de traditie en het terroir van de Montalcino-regio weerspiegelen.
Wijn informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Toscane |
| Producent | |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Smaakprofiel | Robuust |
| Biologisch | Duurzaam |
| Rijping | 13 maanden in Franse Barrique |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Afsluiting | Kurk |