Winkelen - WineB2B Pagina 4 van 4

Jean Goulley Chablis
Gelegen nabij Auxerre in het departement Yonne, liggen de wijngaarden van Chablis langs een riviertje met de toepasselijke naam Serein. De cisterciënzer monniken van de abdij van Pontigny begonnen hier in de 12e eeuw wijnstokken te verbouwen. De Chablis AOC-status werd in januari 1938 gecreëerd, wat de uitstekende eigenschappen van deze droge witte wijn bevestigt, die, ondanks de wijnen van sommige andere regio’s, zijn leidende positie gedurende zijn geschiedenis heeft behouden dankzij de hoge kwaliteit van zijn Chardonnay-druif.

De kleur is vrij licht – lichtgoud of groenachtig goud. Neus zeer fris, levendig en mineraal met vuursteen, groene appel, citroen, kreupelhout en veldpaddestoel. Noten van limoenbloem, munt en acacia komen vaak voor, evenals aroma’s van zoethout en vers gesneden hooi. Leeftijd is afhankelijk van de kleur en voegt een vleugje kruiden toe aan het boeket. In de mond behouden deze aroma’s gedurende langere tijd hun frisheid. Lange en sympathieke volharding leidt tot een gladde en serene afdronk. Zeer droog en onberispelijk delicaat.
Wijnkasteel Genoels-Elderen Chardonnay Goud
Harry Hartman Somesay Syrah

In het glas heeft de wijn een robijnrode klaar met een paarse rand neus. In de neus ruiken we bloemige tonen met een gracieuze toets van gedroogde lavendel, hints van witte peper, olijf, violet, gedroogde vijgen, potpourri en wat zoethout en secundair ruiken we na wat tijd en walsen wat rokerig tonen, donkere chocolade, vanille, hints van kruidnagel, cederhout, gebak, zandkoek. In de mond is de wijn medium bodied. Erg elegant, droog en nog beetje jeugdig, aanvankelijk vrij stevige tannine maar met de tijd versmelten deze geweldig. In de afdronk proefde we nog wat rozemarijn en de Somesay Syrah heeft een zeer fraaie afdronk. De wijn zal er baat bij hebben als hij vooraf gedecanteerd wordt.

De wijn heeft een houtrijping van 11 maanden op Frans Eiken ondergaan.
Corsini Barolo
De wijn heeft een transparante rode gloed en zacht oranje siert de randen. De geur is moeilijk te omschrijven omdat het continue verandert. Naast vele fruittonen komen er geuren naar boven als cacao, leer, tabak, cederhout en licht vanille. En de aardse tonen van paddenstoelen zijn duidelijk herkenbaar. De rijpheid van de druiven vertaalt zich in een rijke, volle smaak. Complex in de aroma’s en met de krachtige structuur die Barolo eigen is.
Montonale Primessenza
Strogele kleur met briljante reflecties. De neus onthult herinneringen aan witte bloemen, aroma’s van gele perzik, gekonfijte citroenschil, lichte balsamico-tonen van hars en bijenwas en nuances van gist, brooddeeg, om het boeket te verrijken. De zeer fijne en delicate perlage prikkelt het gehemelte, de sensaties van gekonfijte schil en nectarine-perzik keren terug die pulp geven, samen met de romige rijkdom om het finesse te geven. De levendige frisheid is verrassend, die in de afdronk verandert in minerale sappigheid, wat zorgt voor breedte en een geweldige zuivere smaak.
Knorhoek Cabernet Sauvignon
Krachtige rode wijn met een sappige afdronk en ronde tannines. Aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen, cassis, leer, cederhout, kaneel, nootmuskaat en natte bosbodem. Deze Cabernet Sauvignon heeft in totaal 20 maanden in Frans Eiken liggen rijpen. 30% in nieuw hout en de overige 70% in 2e en 3e jaars vaten.
Altanza Gran Reserva
Deze Gran Reserva Tempranillo van Bodegas Altanza heeft een granaatrode kleur met een baksteenrode glas aan de randen. Dit is een wijn met veel aromatische complexiteit. De aroma’s van gekonfijt fruit en geroosterde vanille vallen direct op. Krachtige tonen met een goede zuurgraad met een licht zoetje van het houtgebruik zorgen ervoor dat de wijn zeer evenwichtig is. Door de zachtheid van de tannines, de sappigheid van de bessen en lichte zoete kruiden in de afdronk maakt deze wijn de koningin van de Rioja.

De wijn heeft een rijping van 24 maanden in zowel Frans als Amerikaans eikenhouten vaten ondergaan. Daarna rust zij 3 maanden in 22 Hl Frans eikenhout. Tot slot ondergaat de wijn nog een flesrijping van 3 jaar.
Idiom Bordeaux Style Blend
Intrigerende aroma’s van zwarte bessen en donkere pruimen worden gevolgd door hints van groene peper en leder. Een compacte wijn met een lang aanhoudende afdronk en van grootse afkomst, die ‘wegleggen` beloont.
Idiom Cape Blend
Een fluweelzachte weelderige wijn gemaakt met de Kaapse druif Pinotage, aangevuld met nobele Bordeaux-rassen. Indrukwekkende, multi-gelaagde aroma’s van rijpe frambozen, kersen en chocolade taart. Fluweelzachte tannines en levendige afdronk completeren deze imposante wijn.
Idiom Rhone Style Blend
Donkerpaars en intens van kleur. In de geur domineert de volle rijpheid van zoet, zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen van laurierdrop. Bij zo’n geur verwacht je een indrukwekkende smaak, en die krijg je ook: vol, geconcentreerd sap en een krachtige onderliggende struktuur van zuren en tannines die de wijn heel veel pit geeft. ca 85% Shiraz, 13% Mourvoudre en 2% Viognier
Vaona Amarone Paverno
Brigaldara Vallena Amarone Cavolo
De kleur van Amarone ‘Cavolo’ is diep granaatrood. Het heeft aroma’s van fruitjam, amarene kersen en vanille in combinatie met hints van gedroogde druiven en kruidige tonen. Het is een wijn met een geweldige structuur. Complex, elegant en fluweelzacht.
André Tixier Cuvée Chardonnay
Deze goudkleurige Blanc de Blancs van Tixier is een genereuze en volle champagne met fijne bubbels. De aroma’s bevatten tonen van bloemen en vanille. De smaak van deze chardonnay champagne heeft tonen van geel fruit en citrusvruchten.
Torello Cava 225 Brut Nature
Door de rijping van 40 maanden ontstaat een geurige, krachtige en droge cava: Torelló 225. De benaming 225 slaat op de inhoud van de vaten waarop deze elegante Cava is gerijpt.
Montonale ‘La Conta’
Robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Overtuigende en intense neus, met een breed reukbereik: hints van rijp fruit, zwarte kersen, bessen in jam, tonen van peper, een lichte hint van balsamico. In de mond is er een geweldige structuur, verrijkt met zijdeachtige en omhullende tannines, een prachtige balans tussen zuurgraad en alcoholische warmte; een pittige terugkeer om de afdronk te verfraaien.
Bossotti Barbera Magnum
Mooi rood van kleur met een rozerode rand. De geur bevat tonen van donker fruit en bittere chocola. In de sappige smaak worden deze aroma’s ook goed waargemaakt. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus. Klasse
Montonale Orestilla Lugana
MAGNUM Torello Corpinnat Reserva Brut SPECIAL EDITION
De Brut Reserve 2014 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.
Vaona Amarone Pegrandi
Een prachtige bordeauxrode kleur vult het glas. De wijn is helder en heeft een oranje, bruine gloed. De geur is intens, warm en complex. Elke keer wanneer men aan deze wijn ruikt komen er meer en meer geuren naar voren, enkele kenmerken zijn rijpe amarenekersen, pruimen en mooie kruidige aroma’s. Ook specerijen waaronder laurier en vanille komen naar voren. De smaak is vol en intens met elegante en rijpe tannines. Ook weer die heerlijke rijpe kersen, met een zachte houtsmaak. In de lange elegante afdronk komen nog wat salmiak tonen naar voren. Perfect te combineren met lanzaamgegaarde stoofschotels en wildgerechten.
Fontodi ‘Filetta di Lamole Chianti Classico’
Intense, dieprode kleur. De neus is zeer expressief, complex en gefocust op rijp, zwart fruit en zoete kruiden. De aanzet is zwoel door de rijpe tannines. In de smaak zijn er duidelijk tonen van hout waarneembaar, maar deze zijn mooi geïntegreerd in de wijn die sappig en rijk van smaak is.
Lungarotti ‘San Giorgio’
Intense robijnrode kleur met fruitige aroma van cassis en bosbes, aanhoudende pruimenjam, elegant houtgebruik met hints van kaneel, cacao en balsamico. Een dik geconcentreerde en vlezige aanzet met rijpe omhullende tannines en een lange afdronk.
Burg Ravensburg Blaufränkisch Grosse Gewächs Dicker Franz
Een geweldige Blaufränkisch (Lemberger) van hoog niveau. Mooie paarsrode kleur. In de neus een mooie combinatie van zachtfrisse aroma’s van cassis en zwarte kers aangevuld vlierbes en een vleugje chocolade. De smaak zet soepel en elegant in maar eindigde diep en krachtig met mooie kruidige tonen. Rijpe tannines zorgen voor een mooie lange afdronk waarin ook de chocolade weer naar voren komt.
Saint Gayan Chateauneuf du Pape
Deze Chateauneuf-du-Pape is gemaakt van de druiven die groeien op het perceel “La Janasse”. 50 jaar oude wijnstokken, langzame rijping en een relatief late oogst zorgen voor een mooi karakter van de druiven. Deze wijn heeft een mooie dieprode kleur. In de neus herkennen we een breed scala aan aroma’s van rood fruit en zachte houttonen en viooltjes maar ook een prachtige geur die doet denken aan een mix van rozemarijn en tijm. In de smaak komt het karakter van bessen en bramen met musk en karamel duidelijk naar voren het jammy karakter van deze wijn wordt afgesloten met een lichte peper en specerijtoon.
Gremillet Brut Selection
Deze Champagne gemaakt van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de geur komen direct de tonen van bloemen en rijp wit fruit uit het glas naar voren. De smaak is aangenaam, elegant en verfrissend. Ook hier komen de smaken van rijp wit fruit en bloemen naar voren en de afdronk heeft een lichte geroosterde toon.
Fontodi ‘Chianti’
In de geur kersen en pruimen met ondertonen van tabak en leder. In de mond uitgebalanceerd, volmondig, intensief, elegant en sappig met lichte kruidige toetsen van zwarte chocolade en zoethout. Lange afdronk. 12 maanden gerijpt op Franse eiken vaten gevolgd door 3 maanden flesrijping.
Gaston Chiquet Tradition
Deze Champagne gemaakt van 40% Pinot Meunier 35% Chardonnay en 25% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een elegante mousse. De neus doet fris aan met vooral gedroogd fruit zoals abrikoos en een vleugje citrus. In de mond komt duidelijke de soepele toon van de Pinot Meunier naar voren. Verder is de wijn mooi fris en evenwichtig met aroma’s van verse abrikoos, witte perzik en citrus. Een aangename aromatische afdronk nodigt uit voor nog een slok.
Brigaldara Vallena Amarone Classico
Amarone Classico is felrood van kleur. De zuivere aroma’s van rode kersen en bessen worden opgetild door een bloemige toets. Zoet bij binnenkomst met een mooi zoet en zacht mondgevoel, dan ietwat bitter met opmerkelijke tannines bij de levendige rode bessenaroma’s. Eindigt klassiek droog en met een vleugje van alcohol afgeleide warmte.
Brigaldara Amarone Della Valpolicella Classico
Amarone Classico is fel rood van kleur. De zuivere aroma’s van rode kersen en bessen worden opgetild door een bloemige toets. Zoet bij binnenkomst met een mooi zoet en zacht mondgevoel, dan ietwat bitter met opmerkelijke tannines bij de levendige rode bes.
Tenuta di Sesta ‘Brunello di Montalcino’
Het boeket is doordrenkt met gedroogde kersen, wilde bessen, zoethout, herfstblad en licht geroosterd kruid. De wijn biedt een uitstekende aromatische intensiteit die direct en krachtig is maar ook elegant.
Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Kapellenberg
Een kwalitatief mooie Riesling van hoog niveau. Strogele kleur. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van citrus, appel en munt, aangevuld met die heerlijke minerale frisheid die riesling van hoge kwaliteit kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd en lang ook door de mooie zuren.
Daniel Dumont Blancs de Blancs Champagne
De Blanc de Blancs van Daniel Dumont is een bijzonder frisse en zachte 100% chardonnay champagne.

De aroma’s zijn fijn en subtiel, gekenmerkt door de aanwezigheid van witte bloemen, munt, citrus en grapefruit. Bij de eerste slok duikelen de smaakpapillen over elkaar heen van genot. Deze Blanc de Blancs heeft tonen van gedroogd fruit die het een ‘ronde’ champagne maken met diepgang.
Chateau Musar
Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel.
Giftbox Torelló Corpinnat
Deze giftbox bestaat uit een fles Torelló Corpinnat (Costa Brava editie) met daarbij 2 wijnglazen van het wijnhuis Torelló om zo de Corpinnat beleving compleet te maken.

De Brut Reserve 2016 van Torello is een elegant fruitige cava met een fijne, standvastige mousse. Het opvallend zachte, bijna romige mondgevoel gaat gepaard met een heerlijk minerale frisheid in de afdronk. Hoge kwaliteit cava in een overtuigende stijl. Slechts 4 gram dosage. 36 Maanden lie-rijping, dus met recht een Cava Reserve.

Uiteraard is deze wijnbox ook te realiseren met de andere wijnen van Torelló.
Brigaldara Amarone Case Vecie
Intens robijn van kleur. Zeer rijp in de neus, bijna geroosterd, met aroma’s van gedroogde cranberry, kersen, vijgen en aromatische kruiden. Een frissere en zachtere toon volgt, met zuivere en precieze aroma’s van kaneel, peper en tabak. De afdronk is aanhoudend met een jonge en volle rijpe tanninecomponent.
Yves Cuilleron Condrieu
Een witte wijn met een mooie en elegante stro gele kleur, die opvalt door zijn helderheid. De neus is een complex geheel van weelderige en fruitige aroma’s, fris en evenwichtig. Heerlijk fris, evenwichtig, vol finesse en wordt gekenmerkt door een geweldige structuur. Heeft een lange en aangename afdronk
Valentino Butussi Genesis
Burg Ravensburg Riesling Grosse Gewächs Husarenkappe
Geweldige Riesling van hoog niveau. Strogele kleur met een iets groene glans. In de neus een mooi combinatie van zachtfrisse aroma’s van geconfijte citrus, gele appel en munt, aangevuld met die heerlijke stenige frisheid die riesling van hoge kwaliteit zo kenmerkt. De smaak is diep en aromatisch zeer verfijnd, krachtig en lang ook door de mooie zuren. Maar het is vooral het heerlijk zachte mondgevoel dat direct je hart verovert. Nu al ontzettend lekker, en dat wordt de komende jaren alleen nog maar beter.
J. Lassalle Préference Champagne
Deze champagne is glanzend lichtgeel en heeft magische bubbels. De Préféfence heeft een ongekende frisheid aan het begin. Daarna volgen tonen van wit fruit (appel en peer) en rijp geel fruit (abrikoos, perzik). Gemarkeerd door een vleugje zoethout of zelfs venkel. De textuur in de mond schommelt van volheid, kruidigheid naar frisheid. Echt een heerlijke aperitief champagne!
Butussi Santuari Cabernet Sauvignon
De kleur van de Valentino Butussi Santuari Cabernet Sauvignon is intens robijnrood, met hier en daar wat granaatrode reflecties door de veroudering van de wijn. Een elegante neus brengt tonen van zwarte peper, zoete tabak en zacht rood fruit naar voren. In de smaak komen deze aroma’s harmonieus bij elkaar. Maar ook mineralen en ziltige tonen proeven we terug. De afdronk is lang wat de wijn gastronomische veelzijdigheid biedt.

De wijn heeft 24 maanden houtrijping ondergaan op Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Daarnaast heeft de wijn nog 6 maanden liggen rijpen in betonnen vatten om tot slot nog een jaar fles rijping te ondergaan.
Gaston Chiquet Blanc de Blancs
Deze Champagne gemaakt van 40% Pinot Meunier 35% Chardonnay en 25% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een elegante mousse. De neus doet fris aan met vooral gedroogd fruit zoals abrikoos en een vleugje citrus. In de mond komt duidelijke de soepele toon van de Pinot Meunier naar voren. Verder is de wijn mooi fris en evenwichtig met aroma’s van verse abrikoos, witte perzik en citrus. Een aangename aromatische afdronk nodigt uit voor nog een slok.
Gremillet Gold Edition
Deze Champagne gemaakt van 100% Pinot Noir heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de neus roept direct geluk op levendige en speelse aroma’s van bloemen en fruittonen zoals acacia, meidoorn, perzik, peer en abrikoos. Maar ook een fijne geur van verse brioche spat het glas uit. De smaak is zeer aangenaam en verfrissend met een mooie balans tussen de zuurgraad en de rijpheid. Dezelfde bloem en fruittonen die het geluk in de neus veroorzaakten maken het drinken van deze Gremillet Gold Edition tot een waar feest. In de afdronk vinden we nog wat geroosterde en gekruide tonen.
Lungarotti ‘Rubesco Riserva Vigna Monticchio’
Elegant en stevig gestructureerde wijn, met een diepe robijnrode kleur en complexe aroma’s dat doet denken aan morellen, bramen, delicate hints van viooltjes, droppastilles, basamico en een lange kruidige afdronk.
Piccolomini ‘Brunello Annata’
Robijnrood grenzend aan granaat in de kleur. Het boeket is intens, fruitig, kruidig en bloemig met hints van rode bessen, verrijkt met delicate kruidige tonen. In de mond warm, zacht en zeer goed uitgebalanceerd, goed gestructureerd met zachte tannines en een goede afdronk.
J. Lassalle Rosé Champagne
De rosé champagne is mooi lichtroze van kleur. Het heeft een prachtig bruisend snoer aan bubbels. De eerste aroma’s roepen zoethout op, een handtekening van de pinot noir’s goede rijpheid. Dan verschijnen subtiel de rode vruchten (aardbei, kers). Kortom een echte aanrader!
Guy Bocard Mersault
Deze Mersault is helder goud van kleur met honing in de neus. Diepe rijke smaken van romige perzik gecombineerd met toast, complex en elegant.
Giftbox Vincenzo Bossotti Masche 6 flessen
Hoe smaken de 6 wijnen van het wijnhuis Vincenzo Bossotti?

Lange Arneis:
De kleur is helder, bleekgeel. De geur is aromatisch, fris maar ook ietsje rijp. In de smaak komen zachte fruitaroma’s van peer en rijpe appel naar voren, maar ook wat venkelkruid. Frisse maar prettige zuren blijven lang hangen. In de afdronk komt een klein, zacht bittertje naar voren die de wijn wat stevigheid geeft.

Terre Alfieri Arneis:
In vergelijking met de Langhe Arneis van Vincenzo Bossotti is zijn Terre Alfieri net wat rijper en voller van karakter. Aroma’s van rijpe peer en een vleugje abrikoos. Maar ook het kenmerkende kruidige venkelaccent. In de smaak is de wijn subtiel en zacht, wat hem tot een ideale maaltijdbegeleider maakt.

Rifletti:
Aan de basis van deze bijzondere rosé wijn staat de nebbiolo druif, aangevuld met barbera. De geur is krachtig, met eerder aardse, kruidige aroma’s dan fruit. Ook de smaak is verrassend krachtig voor een rosé. Veel concentraat en een indrukwekkende structuur. De afdronk is lang en bevat een prettige frisheid. Drink hem gekoeld, maar zeker niet te koud, zodat de smaak optimaal tot z’n recht kan komen.

Barbera d’Asti Superiore:
Mooi rood van kleur met een rozerode rand. De geur bevat tonen van donker fruit en bittere chocola. In de sappige smaak worden deze aroma’s ook goed waargemaakt. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus. Klasse.

Cisterna d’Asti (Croatina):
Deze intens roodgekleurde wijn heeft een subtiele zachte fruitgeur die doet denken aan rode kersen. Aroma’s van leer en cederhout zijn hier mooi mee versmolten.De smaak bevat veel rijp fruit en wordt ondersteund door een krachtige structuur van frisse zuren en rijpe tannine en een klein bittertje, die juist kenmerkend is voor de druivensoort. De afdronk is harmonieus en zeer plezierig. Deze wijn komt goed tot zijn recht na een aantal jaren flesrijping.

Langhe Nebbiolo:
De Langhe Nebbiolo heeft een robijnrode kleur met een mooie oranje schittering. In de geur bijna zwoele rijpheid, maar met heerlijk bloemige verfijning. De aanzet is elegant, maar zet daarna stevig door met intense aroma’s en een toegankelijke maar krachtige structuur die kenmerkend is voor nebbiolo.
Brigaldara Amarone della Valpolicella Reserva
Amarone Classico Riserva heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur heeft het intense aroma’s van donkere kersen en pruimen in combinatie met cacao en koffie. In de mond is het rijk en fruitig zoet bij binnenkomst, dan meer bloemig en eindigt lang met een verfijnd maar zeer dicht, warm mondgevoel.
Gremillet Champagne Magnum 1.5L
Deze Champagne gemaakt van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay heeft een mooie goudgele kleur met een fijne aanhoudende mousse. In de geur komen direct de tonen van bloemen en rijp wit fruit uit het glas naar voren. De smaak is aangenaam, elegant en verfrissend. Ook hier komen de smaken van rijp wit fruit en bloemen naar voren en de afdronk heeft een lichte geroosterde toon.